化妆品中的蘑菇
由化妆品化学家工作人员撰写
2016年11月15日
1991年，两名德国游客在奥地利-意大利边境的阿尔卑斯山上发现了一具冷冻的尸体，尸体是石器时代晚期（约公元前3300年）的一位年龄约45岁的老人（名为Ötzi或Ice Man）。冷冻的尸体被保存在冰川中，该男子的尸体应该在死后很快就被被冻干并由于强烈的山风和寒冷的天气而变成了木乃伊。这是我们现今发现的最古老的完整人类遗骸。考古学家在“冰人”的遗物中发现了许多意思的工具和用品，包括铜斧，弓箭，手工绳，一块皮子和一把刀。此外，该男子还被发现携带两种具有多种作用的蘑菇。
冰人所携带的是两种不同的多孔菌种，一种是火种蘑菇（木蹄层孔菌Fomes fomentarius），另一种是桦木多孔菌（白桦菌菇Piptoporus betulinus） 。研究人员认为，在冰人上发现的火种真菌实际上是用作建筑用火种 。火种蘑菇是不可食用的，但具有一定的药用特性。另一方面，白桦菌菇被认为是冰人急救箱的一部分。如其名称所示，白桦菌菇几乎仅在桦树上生长，除具有抗生素作用外，还具有一定的药用特性。对冰人的科学研究表明，他患有肠道蠕虫病（在胃肠道中发现了毛首鞭虫卵Trichuris trichiura卵），并且认为他自己服用桦木多孔菌，因为其中含有消灭肠道蠕虫的成分 。
令人不可思议的是，早在5300年前人类就已经意识到蘑菇的药理特性。今天，在许多西方国家，我们才刚刚开始认真地去了解我们的祖先可能已经熟知的东西。蘑菇具有抗菌，抗病毒，抗肿瘤，抗过敏，免疫调节，抗炎，抗动脉粥样硬化，降血糖和保肝的作用。在过去的几年中，人们对蘑菇在皮肤护理中的潜力方面的研究进行了很多投入。所以毫不奇怪，在如何将基于蘑菇技术的护肤产品转化到应用市场上，人们也已经花费了大量的精力。
蘑菇在调节皮肤应用中的主要生物功效
蘑菇提取物在治疗皮肤方面，大多数的已知活性物质在于抗氧化剂，抗炎剂，抗酪氨酸酶，抗胶原蛋白，抗弹性蛋白酶和抗透明质酸酶的。就蘑菇的抗氧化潜力而言，它们包含多种多酚和酚类化合物，包括但不限于类黄酮，皂苷和单宁。
包含蘑菇制品的化妆品
在过去几年中，许多产品已经投放市场。香菇和灵芝是皮肤护理产品中最受欢迎的两种蘑菇。在护肤品中发现的其他蘑菇包括白桦茸（Inonotus obliquus）、灰树花（Grifola frondosa）、薄孔菌（Antrodia cinnamomea）和虫草Cordyceps sinensis）等。
结束语
以真菌物种为基础的新产品的开发是有很多令人兴奋的领域。在过去的20年里，化妆品行业对开发天然产品的兴趣点大多集中在植物王国的物种上。然而，最近的工作表明，在真菌王国的新技术的发展中存在着足够多的机会。迄今为止，大多数关于蘑菇的研究都为它们如何调节皮肤中的生化途径提供了解释。今后的工作应集中于确定提取液和在蘑菇物种中发现的其他化合物的临床功效。
参考文献
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